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隠れ家鮨屋
デートスポットとしても有名な神楽坂にある、オシャレなお鮨屋
神楽坂から路地に入るから、普通に歩いているだけだと見つけれない
一見、普通のマンションのような建物の一室にある三國さんは、隠れ家お鮨屋さんそのもの！
そんな、お鮨屋さんで堪能する本格江戸前鮨を食べてきたよ
ーーーー料理ーーーー
キラキラ輝くイラクとツヤが良いウニ
見た目も味も最高
ウニは、鮮度抜群で濃厚で、ご飯と一緒に
イクラは、安定の美味しさでこれもご飯と一緒に！
さらに、ウニといくらを同時に食べる贅沢は、この一品だからこそできる贅沢
ボイルされたカニにジュレ
見た目もオシャレで視覚から食べる人を楽しませてくれる
さっぱりした味わいでいくらでも食べれた
お鮨、6貫の盛り合わせ
特に、中トロの脂の乗り方とアジの光方は、ヤバかった
中トロは、トロけるほど、脂が乗っていて濃厚
アジも鮮度が良くて、旬だから美味しかった
過去1に入る茶碗蒸し
フォアグラの濃厚な肉の味とソースが茶碗蒸しの味を引き上げてくれる
今までにない濃厚な味わいで卵はぷるぷる！
お肉も柔らかくて、絶品だった
柔らかいアナゴ鮨と、玉子
玉子は、甘くてみんなが大好きなだし巻き卵
アナゴも一口でパクッといただきました
お鮨屋さんのお刺身の盛り合わせは初めてかも！
単品で提供してくれるお店は今までもあったけど、綺麗に盛られたお刺身も最高
鮮度も良くて、お魚本来の味が美味い
本当に久しぶりにこんなしっかりした煮付けを食べた
煮付けってなかなか作らないし食べにも行かないから、嬉しい
もちろん、味も言わずとも美味しくて身はホロホロ
エビやもずくのおつまみセット
日本酒や、ビールで乾杯しながら食べたくなる！
つまみやすいセットって最高だよね
ーーーー雰囲気ーーーー
店内は、入口の床にガラス張りのオシャレな庭園
カウンター席と個室で分かれているよ
明るい雰囲気でエレベータから降りたら、こんな光景があるとは思わなくて、ギャップに感動
神楽坂にある隠れ家的なお鮨屋さんは、どうでしたか？
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